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無煙烤爐是食品燒烤的直接熱源，燒烤食品中的油脂立即滴落，無需反復(fù)浸油。沒有油炸的油，油炸過程中，食物中所含的油脂更少，燒烤食物才是??真正的燒烤味道。無煙燒烤沒有燃燒的化學(xué)物質(zhì)排放，電力是清潔的熱源，電力作為無化學(xué)物質(zhì)排放的熱源。使用無煙燒烤桌燒烤爐是一種更健康的飲食方式。無煙燒烤干凈，方便，碳烤美味，但對(duì)身體和煙氣卻不利。
在無煙燒烤桌上燒烤食物的過程中，溫度的控制非常重要。如果溫度相對(duì)較高，則會(huì)影響食品的外觀和味道，而如果溫度較小，則會(huì)導(dǎo)致食品無法熟化并浪費(fèi)大量時(shí)間。因此，有必要在使用前了解溫度的控制要求。
1，如果熱量過高，無煙燒烤設(shè)備會(huì)使食物表面烘烤，變色并內(nèi)部煮熟。
2，如果熱量太低，在煮油的過程中既要炸油又要延長(zhǎng)時(shí)間，而且色澤不好，請(qǐng)多吃。
3，一些食物的火力應(yīng)先低后高，而其他食物則應(yīng)先高后低。因此，使用無煙燒烤設(shè)備的操作過程更加細(xì)膩和復(fù)雜，因此應(yīng)特別注意此類食物。
在使用無煙燒烤設(shè)備時(shí)，必須控制熱量使其保持均勻，同時(shí)要注意烘烤時(shí)間，以確?？局剖称返奈兜篮兔栏校灿行У乇ＷC了燒烤的運(yùn)行人安全。
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