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對于無煙烤爐的清洗方法，很多燒烤商家只知道使用但是還是不太明白具體的清洗操作，目前市場上的燒烤爐使用的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。在油煙凈化器的使用中，我們還要注意掌握油煙管道清洗技術(shù)，常州通緣食品機械有限公司的油煙凈化器清洗方法進行分析。
1、高壓水射流清洗技術(shù)應(yīng)能在較短時間能徹底清洗。油煙管道的清凈率為95%以上；每平方米的清洗時間為2～3分鐘。高壓水射流清洗技術(shù)應(yīng)能不添加任何清洗劑，清洗過后應(yīng)能不需進行潔凈處理，即能達到清洗的效果。
2、高壓水射流清洗范圍應(yīng)廣泛。凡是水射流能直接射到的部位，不管是管道和容器內(nèi)腔，還是設(shè)備表面，也不管是堅硬結(jié)垢物，還是結(jié)實的堵塞物，皆可使其迅速脫離粘結(jié)母體，徹底清洗干凈。
3、水射流的壓力與流量應(yīng)能在功能范圍內(nèi)方便地調(diào)節(jié)，并以能達到清洗效果又不會損傷被清洗物的基體的壓力與流量為準(zhǔn)。高壓水射流清洗機應(yīng)配有橡膠輪胎等移動部件，便于清洗時推拉移動。
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