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常年開飯店的讀者都知道，飯店的排煙管道系統(tǒng)里附著油污，在高溫的環(huán)境中遇到火苗火星也是會(huì)燃燒的。
無(wú)煙燒烤爐是一種凈化廚房油煙的餐飲環(huán)保電器，我們丹東無(wú)煙烤爐廠家都會(huì)告知商家經(jīng)常要清洗凈化器電場(chǎng)，而油煙管道上的油垢卻常常會(huì)被忽略?？此撇黄鹧鄣挠凸笇?shí)在是很危險(xiǎn)，油垢正是隱藏的威脅廚房安全的定時(shí)炸彈。
傳統(tǒng)的炭燒食物的特殊風(fēng)味來(lái)自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風(fēng)，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及食物衛(wèi)生又使烤出來(lái)的食物形象和味道不夠鮮美。
每年燒烤店、飯店的火災(zāi)事故數(shù)不盡數(shù)，也正是因?yàn)椴蛷d的消防意識(shí)薄弱等原因造成。消防部門提醒：飯店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該及時(shí)清洗排煙管道和燒烤爐凈化器的電場(chǎng)，因?yàn)榫退愠床说幕鹦嵌伎赡芤脊艿?，但不少飯店?jīng)營(yíng)者這個(gè)細(xì)節(jié)都不在意。
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