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有關(guān)報(bào)道2020年，中國城市人口將達(dá)到8-9億，隨之而來的餐飲市場(chǎng)將至少擴(kuò)大七十億。投資餐飲，風(fēng)險(xiǎn)小、門檻低、易操作，加上市場(chǎng)潛力如此之大燒烤爐必將是中小型投資者的首選，什么樣的燒烤爐才能顛覆傳統(tǒng)形式新穎、經(jīng)濟(jì)便捷投資者投資少顧客消費(fèi)少，味美好吃，清潔衛(wèi)生，吃的人開心、放心!
好的燒烤爐要"燜、烤、涮通通一起體驗(yàn)"。好的燒烤爐滿足你不同口味，一餐多吃，口味DIY、自由混搭，百種食材，挑戰(zhàn)你的味蕾極限!好的燒烤爐從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與 素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在藝術(shù)享受上，好的燒烤爐應(yīng)呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景與心理感受，打造出美妙風(fēng)味。
好的無煙烤爐應(yīng)該讓夏天燒烤變得異常流行，打破傳統(tǒng)的燒烤存在弊端，受熱不均勻。不管是海鮮，雞鴨魚肉，還是美味果蔬，好的燒烤爐應(yīng)盡量是燒烤速度變快，特色小吃即到即食，速度就是利潤，不用等餐，翻臺(tái)率高!
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