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丹東無煙烤爐燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設(shè)備的選擇甚至是當(dāng)時的環(huán)境等諸多因素的影響。要取得較好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關(guān)鍵。
丹東無煙燒烤爐剛開始烤肉時可將風(fēng)門打開，打開風(fēng)機(jī)此時風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用，待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經(jīng)很高了，此時就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門，風(fēng)機(jī)不關(guān)此時爐子只吸煙不吹火。
不要往烤盤上刷油,否則會產(chǎn)生很多油煙。把無煙燒烤爐兩側(cè)的木炭槽滑動到中間位置，把點燃好的木炭從爐口位置均勻的放入炭槽中，然后把炭槽分到兩側(cè)，打開風(fēng)機(jī)助燃同時可以把肉串放在爐口位置烤制。無需無煙烤爐的鋁材質(zhì)烤盤多孔狀，吸水吸濕，導(dǎo)致材質(zhì)內(nèi)部油漬不易清理，從而影響油漆附著力。
采用長時間恒高溫等現(xiàn)代高科技手段清除內(nèi)部油漬，同時噴砂處理之后24小時之內(nèi)完成噴漆。通過精湛的技術(shù)手段以及嚴(yán)格的工藝管理，確保油漆的很強(qiáng)附著力，使翻新后的烤盤更加經(jīng)久耐用。安裝排煙管道和風(fēng)機(jī),就能達(dá)到無煙的效果。
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